Noticias
Acero inoxidable vs Acero al alto carbono
Los cuchillos profesionales japoneses son una joya en el mundo culinario. Conocidos por su durabilidad, precisión y calidad, han ganado el respeto y la admiración de chefs y aficionados por...
Acero inoxidable vs Acero al alto carbono
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Día de Afilado en Enora
El 21 de septiembre de 2023, fuimos a Enora, que está ubicado en Los Maestros, Zapopan. Es un restaurante cool situado en una zona residencial. Ahí, impartimos un curso básico...
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Evento con Tesoro de Japón Wagyu y Chefs de GDL
El 20 de septiembre de 2023, en un evento inolvidable en HINATA, invitamos a un renombrado chef de Guadalajara y discutimos las características de los cuchillos japoneses. Realizamos dos tipos de...
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Participación en un evento de colaboración con ...
9 de septiembre de 2023: Participación en un evento de colaboración con Honne, un completo éxito con aforo completo Ayer fue un día realmente especial. Tuvimos el privilegio de organizar...
Participación en un evento de colaboración con ...
9 de septiembre de 2023: Participación en un evento de colaboración con Honne, un completo éxito con aforo completo Ayer fue un día realmente especial. Tuvimos el privilegio de organizar...
Serie de mangos de Urushi de Kagekiyo
-Serie de mangos de laca (Urushi) de Kagekiyo- Aunque carecen de detalles ostentosos como el damasco o el martillado, estos cuchillos sobresalen por su inigualable filo, perfeccionado mediante un meticuloso...
Serie de mangos de Urushi de Kagekiyo
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Summit AYB 2023 PALACE RESORT
Este año también, tuvimos el honor de ser invitados al evento Summit AYB2023, que se llevó a cabo del 3 al 5 de septiembre en el Moon Palace en Cancún.El...
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