NUESTRA TECNOLOGÍA ESTÁ POR ENCIMA Y VA MÁS ALLÁ

La máquina de rollos de sushi TSM -09, capaz de producir 2000 bolas de sushi por hora. 

1. Sistema de control de suavidad de nigiri

Control de densidad, grosor, suavidad y firmeza del nigiri para crear un balance perfecto
Tecnología patentada de moldeado de nigiri
• Los moldes especialmente diseñados permiten una fluidez y control excepcionales en la textura la capacidad de moldeo de las bolas de nigiri justo como un chef de sushi experimentado.
• La tecnología de corte de resina altamente avanzada se utiliza para cortar y dar forma a los moldes con el fin de crear bolas Nigiri bien formadas.
• La combinación de un rodillo corto y otro más largo, uno encima de otro imita la presión y las técnicas especial usadas por los chefs de sushi japoneses.
• Los rodillos están hechos con polietileno ultramolecular. Es antiadherente, resistente al calor, con resistencia química, resistente a la absorción de agua, con durabilidad

2. Tecnología patentada de moldeado de nigiri

La técnica patentada de moldeado de nigiri te permite hacer nigiri con la precisión y profesionalidad de un experimentado chef de sushi
Sistema de control y suavidad de arroz de sushi
El mecanismo de ajuste “suavidad-firmeza” de las bolas de nigiri permite un sistema de elaboración de bolas de sushi deliciosas y uniformes. Este sistema asegura que el nigiri se produzca uniformemente con textura y suavidad consistentes que garantizan una máxima confiabilidad y control.

Sistema de mantenimiento de doble par

El sistema avanzado de doble par es capaz de ajustar su rotación y velocidad dependiendo del grosor y consistencia del arroz.
Ajuste de bolas de arroz
La máquina de sushi TSM-09 viene con un rodillo de ajuste de grosor fácil de cambiar. Tú puedes cómodamente modificar la densidad, grosor y tamaño de las bolas de arroz.
• El peso y densidad de las bolas de arroz dependen del rodillo que se use. Varios rodillos pueden ser usados para elaborar Sushi Nigiri de varios volúmenes desde los 16 hasta los 30 gramos.
• El grosor de la cama de arroz también es un medidor de volumen. Gira a la derecha para obtener más grosor y a la izquierda para menos.
• Dependiendo del volumen del sushi, la máquina puede ser usada con varios objetivos, desde los restaurantes, supermercados y comida para llevar.

3. Mantenimiento y limpieza

a) Operación fácil
Una operación simple con funciones de inicio y freno

b)Fácil de limpiar
Todas las piezas se pueden desensamblar fácilmente para su limpieza.

c)Sensor de parado automático
Este sensor activa y apaga la bandeja giratoria si ya ha alcanzado su capacidad, garantizando una limpia producción.

d)Fácil de lavar
Sólo se toman 40 segundos para remover las partes lavables. La máquina puede limpiarse una vez al día con propósitos de higiene

3. Durabilidad

a)Motor de alta calidad.
Usa motor manufacturado japonés con protección al calor

b)Sensor IP67
A prueba de agua y resistente al aceite

c)Acero inoxidable
Las partes principales están hechas de acero inoxidable 304 para prevenir el paro y tener una fuerte estructura

d)Máquina resistente
El cuerpo de la máquina está hecho de un material que es resistente a impactos, suciedad y calor.

e)Fácil de reparar
Los principales componentes eléctricos son de tipo arnés, los cuales pueden ser fácilmente reemplazados en caso de falla.

f)Tolva antiadherente
La tolva está revestida de Teflón Dupont de alta calidad que evita que el arroz se pegue.

4. Tamaños de las bolas de arroz nigiri

*Debe comprar el rodillo para decidir el tamaño de las bolas de nigiri 

5. Especificaciones

Si te interesa obtenerla, por favor solicitas la cotizacion haciendo el click "Request for quote"