KYUSAKICHI ZDP SANTOKU 180MM

- Kyusakichi九佐吉/Yoshida Hamono - 

Fundada en 1946 y ubicada en Taku, en la prefectura de Saga, Japón, Yoshida Hamono es la casa detrás de KYUSAKICHI: una marca de cuchillos que conserva la tradición de la forja de Hizen y crea herramientas para acompañar la cocina de cada día.

Además de cuchillos de cocina, Yoshida Hamono fabrica herramientas agrícolas y de jardinería. Esta trayectoria refleja su filosofía: crear herramientas que respondan a las necesidades de quienes las utilizan. Manteniendo sus técnicas tradicionales de forja, trabaja con aceros como Aogami y Ginsan, y también explora materiales como ZDP189 y HAP40.

Técnicas transmitidas de generación en generación y una búsqueda constante de nuevas posibilidades. KYUSAKICHI reúne ambas en cada cuchillo.

- Santoku -

Santoku significa “3 usos”. Es decir, se puede usar para 3 tipos de alimentos los cuales son 1. Carne, 2. Verduras, 3. Pescado. Con este cuchillo puedes cortar estas tres cosas de manera diversa, sin necesidad de cambiar de cuchillos.
El largo de la navaja es normalmente de 160 a 180mm.

- GRATIS “El primer servicio de afilado”- 

Si compraste el cuchillo con nosotros, tienes el derecho de recibir el servicio de afilado y el primero es gratis.El cliente solo tiene que absorber el costo de envío.

No queremos solo vender cuchillos. Nuestra prioridad es que cada cliente siga usando nuestros cuchillos a largo plazo.

Por esta razón, realizamos este servicio de afilado GRATIS.

- Indicaciones y Advertencias - 

Por el filo tan delgado , no lo use para cortar los alimentos congelados o duros porque puede romperse. Aparte de lo anterior, nunca doble ni golpee el filo. Puede dañar la calidad del cuchillo.

- Mensaje de HIKARU - 

Hola! Soy Hikaru, el creador de HINATA.
Los cuchillos que manejamos están hechos a mano así que no solo tienen una buena apariencia, sino que, gracias a su gran nivel de filo, al momento de cortar los alimentos hace que no se destruya la fibra alimentaria y estos al no destruirse mantienen el sabor original de los alimentos. En conclusión, hacen que el sabor sea mucho más delicioso.

Nosotros trabajamos con la misión de expandir los cuchillos japoneses en México y todo latin america entendiendo las necesidades de nuestros clientes, proponiéndoles las opciones que más les satisfagan y dando a conocer el arte de los artesanos profesionales que hacen estos cuchillos.