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Senzo

Cuchillo Japones Black Bunka Damasco

Cuchillo Japones Black Bunka Damasco

Precio habitual $ 3,900.00 MXN
Precio habitual $ 4,500.00 MXN Precio de oferta $ 3,900.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.
Tamaño
Especificaciones 
Modelo : Black Bunka Damasco
Marca : Senzo
Diseño : Black Bunka Damasco
Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable)
Forma : Ryoba(filo de ambos lados)
Mano dominante : Diestro y Surdo 
Tipo de Mango : Japonés 
Material de Mango : Contrachapado 
Origen

: Seki, Gifu, Japón 

  


Facilidad de afilado : ★★★★☆(4/5)



Lo filoso : ★★★★☆(4/5)


Dureza : ★★★★☆(4/5)


Resistencia a la oxidacion : ★★★★★(5/5)


200mm

peso 152gm


largo entero 340mm


largo de la hoja 200mm


espezor de la hoja 2.0mm


ancho de la hoja 47.2mm


largo del mango 122mm


164mm

Peso: 136gm


largo entero. 335mm


largo de la hoja 164mm


espezor de la hoja. 2.0mm


ancho de la hoja. 46.7


largo del mango. 122mm


- Senzo - 


Senzo es una prestigiosa marca de cuchillos perteneciente a Suncraft, con sede en la histórica ciudad de Seki, Gifu, en Japón. Seki es ampliamente conocida por su destacada historia en la fabricación de cuchillos y katanas, por lo que todos los productos Senzo están imbuidos de una rica herencia de artesanía tradicional.

El nombre "Senzo" proviene del antepasado del fundador de la empresa, reflejando la importancia de la tradición en cada cuchillo que producen. Esta conexión con la historia no solo añade valor a los cuchillos, sino que también se convierte en una fuente de inspiración y orgullo para los chefs que los utilizan.

Senzo es reconocida por su innovación en la producción de cuchillos de doble filo. Con diseños vanguardistas, combinan la belleza y el arte de la fabricación tradicional de cuchillos con los avances de la tecnología moderna. La innovación se ve tanto en la funcionalidad de los cuchillos como en su estética, cada uno diseñado con atención meticulosa al detalle y un compromiso inquebrantable con la calidad.

Los cuchillos Senzo son más que simples herramientas; son una fusión de tradición, innovación y arte. Al elegir Senzo, los chefs no solo adquieren una herramienta de alta calidad para su cocina, sino que también se conectan con la rica historia y la venerable tradición de la fabricación de cuchillos y katanas en Japón. Esta conexión profunda puede enriquecer su experiencia culinaria, elevando sus habilidades y presentaciones a nuevas alturas.




- Bunka -


El Bunka es en realidad una variante del cuchillo Santoku, compartiendo su versatilidad para cortar carne, pescado y verduras. Sin embargo, se distingue por su punta aguda, similar a la del cuchillo Kiritsuke, que permite al chef tener una mayor precisión en cortes delicados y detallados. Además, la hoja del Bunka puede ser un poco más larga que la del Santoku, lo que puede ser útil cuando se cortan ingredientes más grandes.


- GRATIS “El primer servicio de afilado” - 


Si compraste el cuchillo con nosotros, tienes el derecho de recibir el servicio de afilado y el primero es gratis.El cliente solo tiene que absorber el costo de envío.

No queremos solo vender cuchillos. Nuestra prioridad es que cada cliente siga usando nuestros cuchillos a largo plazo.

Por esta razón, realizamos este servicio de afilado GRATIS.


 



- Indicaciones y Advertencias - 


Por el filo tan delgado , no lo use para cortar los alimentos congelados o duros porque puede romperse. Aparte de lo anterior, nunca doble ni golpee el filo. Puede dañar la calidad del cuchillo.

- Mensaje de HIKARU - 


Hola! Soy Hikaru, el creador de HINATA.
Los cuchillos que manejamos están hechos a mano así que no solo tienen una buena apariencia, sino que, gracias a su gran nivel de filo, al momento de cortar los alimentos hace que no se destruya la fibra alimentaria y estos al no destruirse mantienen el sabor original de los alimentos. En conclusión, hacen que el sabor sea mucho más delicioso.

Nosotros trabajamos con la misión de expandir los cuchillos japoneses en México y todo latin america entendiendo las necesidades de nuestros clientes, proponiéndoles las opciones que más les satisfagan y dando a conocer el arte de los artesanos profesionales que hacen estos cuchillos.



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