Colección: Gyuto
Es un cuchillo occidental que se usa en el mundo entero. También se llama chef knife. Originalmente se diseñó para cortar masas de carne en trozos más pequeños. Su navaja es larga y su punta es aguda. Básicamente puedes cortar cualquier cosa igual que con el Santoku pero comparando con el, Gyuto es más largo y entre los chefs profesionales es más práctico.
El largo de la navaja es de 180mm a 270mm.
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Kit Classic Damasco Petty-Gyuto
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BOKO Santoku
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Urushi White Steel#2 Wa Kiritsuke
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AgotadoTSUCHIME DAMASCO Gyuto
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AgotadoLOCO Gyuto
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VG10 Kurozome Damascus Kiritsuke Kagekiyo
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Cuchillo Japones Crater Kiritsuke Gyuto
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Kit Universal Petty-Gyuto180-Gyuto210
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AgotadoVG1 WA DAMASCUS GYUTO
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