El 3 de noviembre, realizamos un curso de afilado de cuchillos en Mochomos Guadalajara, ubicado dentro del elegante centro comercial The Landmark en Zapopan. The Landmark, junto con el adyacente Andares, atrae a un público chic y sofisticado. Cuando vivía en Aguascalientes, solía visitar Mochomos con mis colegas de trabajo anterior, pero esta fue mi primera visita a la sucursal de Guadalajara.
La información del restaurante Mochomos Guadalajara es la siguiente:
Dirección: Av. Patria 188, Puerta de Hierro, 45116 Zapopan, Jal.
Teléfono: 33 3015 8344
El curso fue organizado por el Chef Carlos y contó con la participación de aproximadamente 15 empleados, quienes asistieron con gran entusiasmo a la conferencia. Agradezco de corazón a todos los que participaron. Uno de los chefs utiliza un gyuto japonés y había tenido algunas dificultades para afilarlo, por lo que se acordó que realizaríamos el afilado en nuestro establecimiento, Hinata.
Además de los cursos de afilado que ofrecemos en nuestro local Hinata, también proporcionamos servicios de afilado directamente en los restaurantes. Si hay algún restaurante interesado, por favor no duden en contactarnos.
Contacto:
Whatsapp:4492229343