{"product_id":"shiun-santoku-soot-black-170mm","title":"SHIUN Santoku Soot Black 170mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 202.344px;\" width=\"434\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19.5938px;\" colspan=\"2\" width=\"434\"\u003eEspecificaciones \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: SHIUN Santoku Soot Black 170mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: Seki Kanetsugu \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eDiseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: Santoku \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003eMaterial de Navaja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e: VG10(Acero inoxidable)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eForma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: Ryoba(filo de ambos lados)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eMano dominante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: Diestro y Surdo \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 10px;\"\u003eTipo de Mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 10px;\"\u003e: Japones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eMaterial de Mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: Roble Urushi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e: Seki, Gifu, Japón \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4226\/2170\/files\/2023-11-0215.11.06_480x480.png?v=1698959526\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacilidad de afilado : ★★★★☆(4\/5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo filoso : ★★★★★(5\/5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDureza\/Durabilidad de filo : ★★★★☆(4\/5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResistencia a la oxidacion : ★★★★★(5\/5)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e- Seki Kanetsugu - \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKanetsugu Knife Co., Ltd. es un fabricante de cuchillos fundado en 1918 por el primer presidente Matsujirō Kawamura, un descendiente del espadero 'Kanetsugu'. La historia de 'Kanetsugu' se remonta a la era de Jōwa (1345-1349), cuando el primer Kanetsugu comenzó a hacer KATANAs, en la región de Mino. A través de las eras Nanboku-chō, Muromachi, Sengoku y Edo, continuaron forjando KATANAs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKanetsugu, heredero de la tradición de la forja de katanas, ha incorporado la forma de filo única de la katana japonesa, la 'Hoja de Concha de Almeja', en sus cuchillos. Mediante la fusión de tecnología de punta y habilidades artesanales, han logrado reproducir la nitidez de la katana japonesa en sus cuchillos. Además, en respuesta a los cambiantes estilos de vida, se esfuerzan por desarrollar cuchillos que sean fáciles de usar, tengan un buen corte y que mantengan su nitidez durante mucho tiempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradición, innovación y confianza son las palabras que definen a Kanetsugu, la elección de los chefs más exigentes. Convertimos siglos de artesanía de katanas japonesas en herramientas precisas y modernas que mejoran su arte culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4226\/2170\/files\/logo2_480x480.png?v=1690062442\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e- Santoku -\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku significa “3 usos”. Es decir, se puede usar para 3 tipos de alimentos los cuales son 1. Carne, 2. Verduras, 3. Pescado. Con este cuchillo puedes cortar estas tres cosas de manera diversa, sin necesidad de cambiar de cuchillos.\u003cbr\u003eEl largo de la navaja es normalmente de 160 a 180mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e- GRATIS “El primer servicio de afilado” - \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSi compraste el cuchillo con nosotros, tienes el derecho de recibir el servicio de afilado y el primero es gratis.El cliente solo tiene que absorber el costo de envío.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNo queremos solo vender cuchillos. Nuestra prioridad es que cada cliente siga usando nuestros cuchillos a largo plazo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePor esta razón, realizamos este servicio de afilado GRATIS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/N6BA3RxKWb0\" height=\"560\" width=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e- Indicaciones y Advertencias - \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePor el filo tan delgado , no lo use para cortar los alimentos congelados o duros porque puede romperse. Aparte de lo anterior, nunca doble ni golpee el filo. Puede dañar la calidad del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e- Mensaje de HIKARU - \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHola! Soy Hikaru, el creador de HINATA. \u003cbr\u003eLos cuchillos que manejamos están hechos a mano así que no solo tienen una buena apariencia, sino que, gracias a su gran nivel de filo, al momento de cortar los alimentos hace que no se destruya la fibra alimentaria y estos al no destruirse mantienen el sabor original de los alimentos. En conclusión, hacen que el sabor sea mucho más delicioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNosotros trabajamos con la misión de expandir los cuchillos japoneses en México y todo latin america entendiendo las necesidades de nuestros clientes, proponiéndoles las opciones que más les satisfagan y dando a conocer el arte de los artesanos profesionales que hacen estos cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4226\/2170\/files\/f3c38d7c-a54f-4d77-873f-182bb846b527_480x480.jpg?v=1659313233\" alt=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"170mm","offer_id":48503971217562,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/4226\/2170\/files\/IMG-8875.jpg?v=1782327299","url":"https:\/\/cuchillo-hinatamx.com\/products\/shiun-santoku-soot-black-170mm","provider":"HINATAMX","version":"1.0","type":"link"}